Por: Marlene Astrid Gómez Nieto*
En esta cuarentena es importante el consumo de alimentos balanceados que permitan aumentar las defensas para mantenernos sanos y para no ganar sobrepeso.
En este artículo presentamos algunas recomendaciones para generar buenos hábitos alimenticios.
Recomendaciones
- Planificar el MENU de la Semana, qué vas a desayunar, comer y cenar. Esto evitará las compras de pánico, que todo se eche a perder en tu refrigerador y evita caer en la Improvisación.
- Refrigerar lo necesario (Carnes rojas, Mariscos, Aves), evitando consigo las alteraciones Gastrointestinales.
- Si tienes hijos, dosifica la cantidad de ingesta de azúcar y no termines comiéndote sus golosinas.
- Importancia de seguir el horario de consumo de los alimentos, (No entrar en la cocina sino es la hora de cocinar y comer).
- Evitemos el
- Elegir el sitio de compartir los Alimentos, Sentarse tranquilo a la mesa, (comedor, cocina o Terraza disfrutar de la comida y masticar adecuadamente y con tiempo, esto fortalece la Unión Familiar) sin la presencia de televisores, celulares o portátiles.
- Hidrátese bien tomando agua, zumos naturales y las bebidas no calóricas, hay veces que aparece un hambre incontrolable sin saber por qué. Es lo que se denomina hambre emocional. Para ello en estos días, se pueden elegir actividades entretenidas y placenteras para que nos olvidemos de la sensación de hambre. Algunos ejemplos serían leer, escribir, hacer ejercicio, ordenar, coser, jugar a juegos de mesa, y es que, mantenerse activo es muy importante durante el confinamiento.
Aspectos nutricionales para esta cuarentena
- Consumir vitaminas y minerales. Esto ayuda a que tu sistema inmune sea más fuerte, mejora tu digestión y eleva tus niveles de saciedad. Así mismo, evita que comas de más.
- Procurar despertar y dormir con los mismos horarios todos los días. Esto ayuda a que tus hormonas de hambre, saciedad y estrés no se desestabilicen. Estar en casa, durante la cuarentena, puede hacerte perder la noción del tiempo, cuida tus horarios de desayuno, comida y cena.
- Consumir:
-Manzana o pera al microondas con canela, Guacamole. Humus Árabe
-Palitos de zanahoria y de pepino.
-Copos de avena con cacao puro y yogurt natural, con semillas de chía, lino o sésamo, galletas caseras de avena.
-Frutos rojos con yogurt natural o queso fresco batido.
-Fresas con leche o bebida vegetal sin azúcar añadido.
-Torta integral de atún con tomate.
-Torta integral de requesón con pera.
-Torta integral de queso fresco.
-Torta integral de aguacate con tomate.
-Naranja con canela.
-Fruta con chocolate al 85% fundido.
-Torta integral con ricota y semillas.
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